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大功率商用电磁炉其功能优势
编辑:广州荟智酒店用品有限公司   发布时间:2019-06-19

商用厨房用具是指用于商业用途的厨房烹饪设备和用品的总称。商用厨房用具通常包括烹饪和加热设备,例如炉灶:燃气灶,蒸锅,商用电磁炉,微波炉或电烤箱。加工和加工:揉面机,馒头机,压面机,切片机,绞肉机,榨汁机等



从远古时代起,茹懋饮血,篝火烤,鹅卵石烤......蒸熟和煎牡蛎都是完整的;从吃到做饭,从无味到盐和油酱醋一切都完整;从食物风格到健康饮食,营养人类饮食习惯的发展经历了很长一段时间。人类的饮食习惯正在发生变化,厨房用具随着人类饮食习惯的变化而变化。可以说,人类饮食习惯的每一次变化都是厨房用具的改革。


更换厨具的最深刻体验是每天处理厨具的厨师。厨具的每一次变化几乎都为他们的工作带来了便利,随着厨具的变化,工作环境得到了改善。


商用电磁炉主要是大功率商用电磁炉。控制电路输出输入交流电作为低频交变磁场,使得导磁炊具本身产生大量致密涡流,并将感应电流转换成热量以加热食物。

商用电磁炉的优点


快速加热:由于直接加热的原理,锅可以在几秒钟内加热。


没有明火:没有明火加热的优点首先是安全,因为它不需要易泄漏,易燃的能量,并且安全性大大提高。其次,由于没有明火,工作面的清洁度大大提高;并且没有额外的热辐射,因此厨师在烹饪时不必忍受热量。


使用非常方便:大功率电磁炉很容易实现烹饪的关键参数:精确控制温度和时间,帮助操作人员节省时间,并有助于统一菜肴的味道


A●性能稳定,产品经过各种测试,确保每个部件的稳定性。

B●优秀的配件,全部配有各种精品配件。

C●使用寿命长

D●生产过程精确,生产过程严格控制。

E●热效率高,加热速度快

F●高环保


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